Полиэтиленовые пакеты считаются одноразовыми изделиями и предназначены для транспортировки или временного хранения продуктов и отходов. Однако есть масса вариантов их применения в иных целях, в том числе в быту, дома, что особенно оценили в период самоизоляции и карантина. О необычных способах применения полиэтиленовых пакетов — наша подборка лайфхаков, связанных с приготовлением еды.
СПОСОБ 1. Как приготовить еду, не испачкав посуду
Всё, что понадобится – ингредиенты для теста, пакет и глубокая миска. Миску даже не придётся затем мыть. Оберните чашу пакетом и замесите тесто прямо в нём. А потом завяжите пакет и проделайте небольшую дырочку в уголке. С таким дозатором вы не прольёте ни капли теста мимо. Легко и изящно вы приготовите оладьи или блинчики на завтрак, не испачкав посуды.
СПОСОБ 2. Замок для пакета с макаронами
Редко кто варит сразу всю пачку макаронных изделий. А пакет, в котором они содержатся, приходится разрезать. Чтобы герметично закрыть жесткий пакет, вам потребуются две трубочки для коктейля. Одну из них нужно разрезать вдоль. Вторую оборачиваете краем пакета и просто сверху насаживаете разрезанную трубочку. Герметично и надежно.
СПОСОБ 3. Соковыжималка из пакета
Для этой цели лучше выбрать пакет с замком из плотного полиэтилена. Сложите в него ягоды, запечатайте и раздавите содержимое кулаком или стаканом. После остается только приоткрыть край замка и слить сок. Весь жмых останется в пакете, вы не запачкаете руки или другую посуду.
СПОСОБ 4. Омлет а-ля пакет
Ещё один вариант приготовления блюда без мытья посуды: заполните пакет ингредиентами для омлета и просто взболтайте его, предварительно закрыв замок. Следующий этап – опустить пакет в кипящую воду. Пара минут – и блюдо готово. Никаких пригоревших корочек на дне сковороды, блюдо получается необыкновенно нежным.
СПОСОБ 5. При отбивании мяса
Для отбивания мяса нужно взять плотные, предназначенные для заморозки пакеты. Кусочек мяса или грудки я поместить внутрь, а сверху «орудовать» кухонным молотком. Пакет защищает поверхности от фрагментов мякоти, которые при открытом способе обычно разлетаются в самые неожиданные места, кроме того, герметичность полиэтилена позволяет отбивать мясо на деревянной доске, а значит, процесс будет не таким громким. Отбивные получаются идеально тонкими и сохраняют свою цельную структуру.
